Más de mil personas disfrutaron la 86 edición del Día de las Cazuelas

Como ya es tradición desde hace 86 años, los pobladores del municipio de Tepeyanco realizan la ya tradicional  festividad del “Día de las Cazuelas” en honor a San Sebastián Mártir, donde cientos de familias locales comparten una gran variedad de platillos típicos con los asistentes, en una verbena adornada con flores y papel multicolor. 

Este 20 de enero no fue la excepción y cientos de asistentes se dieron cita para disfrutar de la deliciosa gastronomía del lugar, con platillos y antojitos que van desde chicharrón en salsa verde, carnitas, arroz, y por supuesto el delicioso mole acompañado de su respectiva pieza de pollo o guajolote y sus tortillas recién salidas del comal. 

Este año, la mayordomía de la fiesta correspondió al señor Adelfo Pérez Ramirez y fue en la privada “El calvario” donde alrededor de 350 familias participaron en el tradicional desfile de cazuelas y chiquihuites adornados con flores y motivos coloridos, para dar paso a la degustación de los platillos y al esperado concurso de mole, que contó con la jueza de honor Doña Honorina Arroyo, ganadora del reality show Masterchef México y autoridades del municipio. 

A pesar de la lluvia y del intenso frío que se dejó sentir, fueron cientos de personas las que disfrutaron de cada una de las preparaciones que fueron repartidas de forma gratuita por los vecinos participantes y al finalizar la comilona, se procedió a la premiación al mejor mole de la fiesta, que fue presidida por el alcalde de Tepeyanco Bladimir Zainos, el diputado local Víctor Báez y por Doña Honorina que entregaron estímulos económicos a las 5 ganadoras que fueron desde 3 mil pesos al primer premio, 2 mil 500 al segundo, 2 mil al tercero, mil 500 y mil pesos al cuarto y quinto lugar, respectivamente. 

Por su parte, el presidente municipal, Bladimir Zainos Flores,  destacó que este tipo de tradiciones dan identidad al municipio y el objetivo es preservarlas y hacerlas un referente para próximas generaciones. 

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