San José Atoyatenco es una comunidad de Nativitas que se caracteriza por ser cuna de músicos y también por las delicias de su gastronomía, específicamente sus famosas carpas a las brasas.
Estos dos motivos de orgullo para la localidad serán los atractivos a impulsar en el «Primer Festival de la Música San José Atoyatenco» que se celebrará el próximo 22 de noviembre a las 13:00 horas en la explanada de la presidencia de comunidad, y se realiza en honor a Santa Cecilia, patrona por excelencia de músicos y contará con la participación de bandas de música popular integradas por ejecutantes profesionales formados en la comunidad.
Este festival tendrá gran variedad de actividades entre ellas celebraciones religiosas, convivencias, gastronomía y música llevada por 4 agrupaciones de renombre, como: Banda Nueva Era, Banda Epazotera, Lobos Plateados y Banda La Productiva quienes amenizarán el baile popular de esta celebración.
El presidente municipal de Nativitas, Oscar Murias Juárez mostró su completo respaldo a este festival, que se espera consolidar como una tradición más del municipio sureño, y en el que se proyecta la llegada de por lo menos 10 mil visitantes locales que podrán disfrutar de las riquezas que ofrece San José, como la afamada zona Arqueológica Cacaxtla Xochitecatl, su iglesia, que es uno de los templos más antiguos de Tlaxcala.
Por supuesto los atractivos gastronómicos locales ofrecidos por los productores de carpa, entre ellos Carpas La Esmeralda, atendida por su anfitrión Don Arturo, que ofrece a los comensales la preparación de carpa en mixiote a las brasas, aderezada con ingredientes de la región y que resulta una delicia para el paladar de quienes visitan San José Atoyatenco