Realizan plática de manejo de alimentos en escuelas de Tecopilco

Con la finalidad de prevenir enfermedades en los infantes, la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (Coeprist) impartió una plática de manejo higiénico de alimentos en escuelas de Tecopilco.
Lo anterior con el objetivo de emitir recomendaciones para el manejo higiénico de los alimentos para prevenir enfermedades que provoca el consumo de productos contaminados.

Durante este evento, se realizó una visita en los comedores escolares para verificar que los alimentos fueran de buena calidad en donde se observaron tres aspectos: las condiciones físicas de los lugares donde se elaboran los alimentos, la limpieza de los utensilios, así como la higiene del personal.
También se realizó una revisión en los sanitarios, la cloración de agua en cisternas y depósitos de agua, con el objeto de emitir observaciones para prevenir contaminantes.
Previamente, se llevó a cabo una jornada de limpieza en la comunidad a través de operativos de saneamiento básico.

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